湯沢の道の駅でアスパラレシピ募集 メニュー化も - 横手経済新聞

　湯沢市の道の駅おがち・こまちの郷（湯沢市小野橋本）内にある直売所「菜菜（なな）こまち」が現在、アスパラを使ったレシピをSNSで募集している。

　新型コロナウイルスの影響で客足が戻らない同店。「今は来店できなくても、利用客とつながりを持つことで集客につなげたい」と季節野菜のアスパラをテーマに企画した。

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　インスタグラムかフェイスブックで、ハッシュタグ「＃菜菜こまちコンテスト」「＃アスパラレシピ」「＃道の駅おがち」の全てをを付けて、アスパラ料理の写真とレシピを投稿することで応募できる。同店のアカウントをフォローしていることが条件。

　道の駅の支配人やシェフが、彩り、撮り方、盛り付け、調理方法などを基準に審査する。

　長瀬修二店長は「この企画を通じて、また店に足を運んでもらえればうれしい。地元の特産品であるアスパラのPRもできれば」と話す。

　エントリーは6月30日まで。グランプリ作品は同道の駅のメニューとして期間限定で販売するほか、受賞者には野菜セットを進呈する。発表は7月を予定。

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June 04, 2020 at 06:10PM
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