Les moissons de blé de cet été 2020 en France s'annoncent comme les pires depuis 2004, en terme de quantité, selon les statistiques du ministère de l'Agriculture. La production chute en moyenne de 20% et même de 50% en Aquitaine. Il ne s'agit que d'une estimation, les chiffres définitifs seront connus fin juillet, mais les céréaliers n'espèrent plus de miracle.
Une météo exécrable toute l'année
Le blé produit dans l'hexagone est en grande majorité du blé tendre, le froment qui sert à faire le pain, les biscuits, ou qui sert pour le fourrage des bêtes. Sa production atteint un peu plus de 31 millions de tonnes cet été, huit millions de tonnes de moins que l'an dernier, soit une chute de 21% avec de fortes disparités selon les régions. C'est le grand ouest qui a le plus souffert de la météo, en particulier en Aquitaine (-49%) et en Poitou-Charentes (-43%).
Ces maigres récoltes sont dues à une météo exécrable quasiment toute l'année.
En octobre, les semis n'ont pas pu se faire dans beaucoup de parcelles parce qu'il avait trop plu.
Luc Servant, président de la chambre d'agriculture de Charente-Maritimeà franceinfo
"On a des surfaces qui n'ont pas pu être semées en blé tendre et d'autres surfaces qui l'ont été mais de manière (...)
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