西会津町の食品製造「あやこ野」は６日から、同町の道の駅にしあいづよりっせで西会津産米のおいしさが味わえる弁当「ＨＡＰＰＹ ＲＩＣＥ ＤＡＹ」３種類の販売を始めた。
弁当はさまざまな幸福飯を地元産コガネモチなどを使い、アレンジしている。発売したのは、地元産小豆や会津山塩を使った「山塩赤飯」（３００円）、地元産シイタケや平飼い卵を使い台湾の家庭の味を再現した「椎茸油飯」（４００円）、川俣町産シャモを使った「軍鶏強飯」（３５０円）。発売は毎週土、日曜日のみ。
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June 08, 2020 at 06:33AM
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西会津産米の「幸福飯」３種類販売 道の駅にしあいづよりっせ - 福島民友
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