Dans le monde des céréaliers français, 2020 restera gravée dans les mémoires. A la crise du coronavirus , qui a mis sous pression toute la filière, s'ajoute désormais une terrible moisson. Selon les prévisions du cabinet Agritel, la France va produire 29,22 millions de tonnes de blé tendre, soit une baisse de 26 % par rapport à 2019. Il s'agit de la troisième plus mauvaise récolte en 25 ans.
Pour les agriculteurs, c'est la double peine : trop de précipitations au moment des semis et pas assez au printemps. « Le surplus d'eau prolongé à l'automne a empêché les blés de s'enraciner correctement et ils ont par la suite eu du mal à résister à l'épisode sec au printemps », explique Nathan Cordier, analyste chez Agritel.
August 06, 2020 at 12:15PM
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Blé : la moisson s'annonce désastreuse - Les Échos
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