中區社區服務諮詢委員會昨（7）日召開平常會議，邀請消防局及市政署介紹對家居及飲食場所的燃起爐具規管以及燃料安全管理的情況。
中區社諮會副召集人張淑玲會後表示，近年本澳不時發生食肆石油氣爆炸事件，引起社會關注。她指出，截至上（9）月底，本澳共有間飲食場所，當中使用燃料煮食呈下降趨勢，相反使用電力煮食的場所呈上升趨勢，由2017年佔比52%上升至現時68%。
張淑玲稱，市政署會不定期對飲食場所和食肆進行巡查工作，如發現違規行為將作出檢控和處罰。在今年1月至8月總共有271宗違規個案，當中涉及非法安裝爐具和存放過量燃料等。此外，市政署亦與消防局設聯合巡查機制，對飲食場所進行抽查工作，由2011年至今總共巡查2,930次，當中發現758宗違規情況。對於違規行為市政署和相關部門會有處分機制，包括作出警告、罰款和臨時、永久封閉場所等。
張淑玲表示，在會議上有委員關注現時有多少間食肆已安裝氣體洩漏探測器。她引述當局表示，於2018年已發函予能源辦、經濟局、旅遊局以及市政署等部門，希望相關部門在修法上能要求食肆強制安裝氣體洩漏探測器。
當局已向經營了一段時間的食肆發出約次配置氣體洩漏探測器的建議，其中只有103間進行安裝，加上2018年至今新領牌營運的108間食肆已安裝氣體洩漏探測器，目前本澳約有200多間飲食場所已安裝探測器。
中區社諮會副召集人張淑玲（右）和委員朱愛莉（左）會後會見傳媒。（林嘉欣攝）
October 08, 2020 at 06:08AM
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本澳食肆趨向使用電力煮食僅200餐廳安裝氣體洩漏探測器 - 力報
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